Die 3-Mann-Fabrik: Nicole, Oli und Sidney

Auf gehts zum Endspurt! Noch 12 Tage arbeiten, dann haben wir es geschafft. Und das findet auf einer organischen Oliven Farm in Margaret River/Rosa Brook statt.
34° South Organic Olive Oil ist die Farm und so sieht sie aus:


Dazu gehört auch noch ein Tasting Room, in dem er seine Produkte anbietet. Das meiste wird aber an Restaurants in Queensland und Umgebung verkauft.


Margaret River ist bekannt für tollen Wein, leckeres Olivenöl, Höhlen und weltklasse Surf. Also genau das Richtige für uns ;-)
Bevor wir euch aber erzählen, was wir nach unserem (immerhin) 4h-Arbeitstag gemacht haben zeigen wir euch, was wir so arbeiten mussten.
Die erste Aufgabe für mich war hartes Brot. Dazu müsst ihr euch einfach das Video anschauen. Nicole durfste in derzeit schön in Shed sitzen und im Kühlen arbeiten.


Danach wurde es aber stündlich besser. Hauptaufgabe in den 2 Wochen waren:
1.Flaschen abfüllen.
Und das geht so: Flaschen auspusten, abfüllen, Deckel und Schrumpf-Kapsel drauf, labeln und verpacken.



2.Seife machen:
Und das geht so: Leider ist das geheim und wir dürfen nur den letzten Step zeigen ;-)

3.Disteln entfernen:
Und das geht so: Hacke schwingen und krachend auf die stacheligen Disteln knallen lassen. Dann rein in den Hänger und mit dem Quad auf den Bio-Schrottplatz bringen.

4.Bewässerungssystem checken.
Und das geht so: Rum laufen oder fahren und alle Löcher, Risse und Blockaden reparieren. zum Glück hatten wir warmes Wetter und sind schnell wieder getrocknet ;-)

Und nach all dem Streß können wir hier relaxen - unser kleines Reich!
(Schlafen tun wir aber wieder im Van - da weiß man was man hat!)

Unser Bad und die Laundry

Und man glaubt es kaum. Auch das nichtvorhanden sein von Muscheln hält Nicole nicht davon ab neuen Schmuck zu machen. Hier ein paar 34° South Exemplare

Um das Abendessen müssen wir uns nicht kümmern, da wir jeden abend mit dem Farmer Sidney und seinem Sohn Miles essen. Die zwei sind echt super nett und wir haben viel Spaß zusammen. Diese letzte WWOOFing Erfahrung ist echt das Beste aus den 3 vorherigen. Man hat interessante Arbeit, ist nicht total ab vom Schuß, kann surfen, der Farmer ist sehr nett und man ist weder zu eingebunden noch zu ausgeschlossen. Das Essen ist gut und ausreichend - was ja vorher nicht immer der Fall war! Heute abend gibt es wieder lecker Pizza! Yuuuuummmii

In der Freizeit dreht sich hier natürlich viel ums surfen! Wir üben fleißig an unseren Haus-Stränden (Redgate, Conto Beach und dem Margaret Rivermouth)


und am Wochenende konnten wir auf dem Margaret River Classics Surf-Contest uns mal anschauen, wie man es richtig macht.



Und das gabs nebenbei noch zu sehen


Nach alle den tollen Sachen, die wir hier erlebt haben fällt es mal wieder schwer "Tschö" zu sagen. Unglaublich, wie schnell diese 2 Wochen wieder rum gingen!
Das ist wirklich das schlimmste am Reisen. Man trifft so nette Leute und hat eine super Zeit zusammen, aber leider nicht für lange. Immer heißt es dann: "Und weiter gehts! cya"
Freuen uns beide schon auf das zweite Jahr, wenn wir an einem Orte bleiben, arbeiten und leben. Wird bestimmt auch ne ganz tolle Erfahrung.

Was wir aber unbedingt mal loswerden müssen (nur falls ihr es nocht nicht wisst)
WIR VERMISSEN EUCH ALLE SCHRECKLICH!
Familie, Freunde und einfach nette abende ohne jedes mal seine ganze Lebensgeschichte erzählen zu müssen. Wollt ihr nicht alle nach Australien kommen ??????!!!!!!

Genug sentimentales - haben es ja so gewollt. Freut uns auf jeden Fall immer von euch zu hören. egal ob nur ne kurze SMS, Mail oder sogar nen Anruf, Chat oder Skype. Jeder Kontakt mit euch zaubert uns ein Lächeln ins Gesicht. Jetzt ist es aber echt genug!

Bis die Tage dann! Wir machen uns mal auf den Weg nach Adelaide und Melbourne! CYA